Desserts
Semifreddo Di Castagne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 125 | zucchero |
| 4 | tuorli d'uovo |
| 125 | Cioccolato fondente |
| 125 | Purea Di Castagne |
| 3 | latte |
| 30 | Panna Montata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.