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Main courses
Seitan burger con patatine fritte (bio)
Ingredients
- 1 pagnotte integrali
- 1 seitan
- q.b. noci
- q.b. erba cipollina
- q.b. maionese
- a piacere patate biologiche
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: Si
- Dairy free: No
- Source: http://www.vinoobirra.com
Il seitan burger
Si tagliano a metà le pagnotte e si fanno riscaldare in forno.
Nel frattempo si mette in padella la seitan (tempo di cottura 10 minuti, da girare di tanto in tanto).
In un piattino a parte si mescolano maionese, erba cipollina già tagliata e le noci sgusciate.
Appena le pagnotte sono calde si sfornano e si mette una seitan dentro ogni pagnotta. Prima di chiudere la pagnotta ricoprire con abbondante salsa la seitan.
Le patate bio
Sbucciare, tagliare per il lungo e friggerle in padella finché non acquisiscono un colore dorato.
Disporre infine le patatine accanto ai seitan burger.
Birre consigliate in abbinamento: stout, ale ambrate non troppo alcoliche
Si tagliano a metà le pagnotte e si fanno riscaldare in forno.
Nel frattempo si mette in padella la seitan (tempo di cottura 10 minuti, da girare di tanto in tanto).
In un piattino a parte si mescolano maionese, erba cipollina già tagliata e le noci sgusciate.
Appena le pagnotte sono calde si sfornano e si mette una seitan dentro ogni pagnotta. Prima di chiudere la pagnotta ricoprire con abbondante salsa la seitan.
Le patate bio
Sbucciare, tagliare per il lungo e friggerle in padella finché non acquisiscono un colore dorato.
Disporre infine le patatine accanto ai seitan burger.
Birre consigliate in abbinamento: stout, ale ambrate non troppo alcoliche
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