Side Dishes
Sedano E Finocchi In Pinzimonio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Sedano Bianco Tenero E Profumato |
| 2 | finocchi |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| Pepe Macinato Al Momento |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere al sedano le coste più dure tenendo soltanto il cuore; di quest'ultimo separare le costole, lavarle bene e asciugarle. Fare lo stesso con i finocchi. In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe. Intingere sedani e finocchi nell'olio. Piatto, per così dire, di passaggio.