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Schiacciata Di Vitello
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Carne Di Vitello Tritata |
| 5 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 4 | panna |
| noce moscata | |
| 1 | aglio tritato |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Accendere il grill del forno. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio. Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia. Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm. Infornare la teglia all'altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà abbrustolita la superficie della schiacciata.