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Scampi Alla Diavola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 9 | Scampi |
| 1 | Cipolla Piccola Tritata |
| 70 | burro |
| 1 | curry |
| 1 | vino bianco |
| Sale | |
| brandy |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 3
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a metà. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.