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Scaloppine Al Madera
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fettine Di Noce Di Vitello |
| 50 | burro |
| 3 | carote |
| 1 | Vino Madera |
| 3 | salsa di pomodoro |
| farina | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.