Main courses
Scaloppine Al Limone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Fesa Di Vitello |
| 50 | burro |
| 1 | Aglio |
| 1 | Limone (scorza) |
| vino bianco | |
| prezzemolo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.