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Scaloppine Al Formaggio (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fettine Di Vitello |
| Sottilette Di Formaggio | |
| 50 | burro |
| 4 | olio d'oliva |
| Farina Bianca | |
| Brodo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.