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Scaloppine Ai Capperi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Scaloppine Di Vitellone |
| 50 | burro |
| vino bianco | |
| succo di limone | |
| Sale | |
| 2 | capperi sotto sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.