Main courses
Scaloppe Alla Pizzaiola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Noce Di Vitello |
| 500 | pomodori |
| 20 | burro |
| 4 | olio d'oliva |
| farina | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | vino bianco |
| 30 | capperi sotto sale |
| prezzemolo | |
| 1 | Aglio |
| 1 | origano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare le fettine di carne nella farina, quindi soffriggerle con olio, burro, aglio e capperi dissalati. Salare e pepare. Spruzzare con vino e far evaporare Unire il pomodoro, l'origano e far restringere il sugo. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo finemente tritato.