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Scaloppe Alla Fontina
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Scaloppe Di Vitello |
| 1 | limone |
| 1 | brandy |
| burro | |
| Pasta Di Tartufo | |
| Formaggio Fontina | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.