Beverages and spirits
Sbrogliabudella
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | grappa |
| 20 | Ginepro |
| 3 | Radice Di Genziana |
| 1 | Ruta |
| 4 | miele |
| 5 | Menta Selvatica |
| 5 | Cannella |
| 40 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Dopo aver ben pulito bacche, foglie e radici ponetele a macerare in un vaso di vetro con grappa, miele, zucchero e cannella. Chiudete bene il vaso curando di rovesciarlo ogni 4 giorni. Lasciate a macero per una quarantina di giorni, quindi filtrate ed imbottigliate. Benché la quantità delle erbe faccia pensare ad un liquore dal gusto deciso, in realtà otterrete una miscela di profumi decisamente delicati e gradevoli.