Main courses
Sardine Alle Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | olio d'oliva |
| 70 | burro |
| 1 | cipolla |
| prezzemolo | |
| 2 | Aglio |
| 2 | zucchine |
| 100 | Spinaci Lessati |
| Sale | |
| pepe | |
| 1000 | Sardine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.