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Sardine Al Gratin
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Sardine |
| 40 | Capperi |
| 40 | olive nere |
| prezzemolo | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale Marino | |
| pangrattato | |
| 1 | limone |
| Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po' di olio, aggiustare di sale. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare. Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.