Tips and tricks
Salsina Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pomodori Pelati (scatole Da 450 G) |
| 50 | burro |
| 1 | Cipolla Non Molto Grande |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
| 4 | basilico |
| 1 | zucchero semolato |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pelate la cipolla e tritatela; mettetela in una piccola pirofila, unite i pomodori, lo spicchio d'aglio schiacciato, le foglie di basilico lavate; aggiungete tutto l'olio, un pizzico di zucchero e poco sale. Mescolate e ponete il recipiente nel forno; programmatelo al massimo della potenza per circa 15 minuti, ricordando di mescolare la salsa 2 o 3 volte; lasciatela poi riposare nel forno spento per 3 minuti. Poco prima di utilizzare la salsa estraete il basilico e l'aglio e unite il burro crudo.