Main courses
Salsicciotti Al Tacchino E Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Polpa Di Maiale Magra |
| 400 | Carne Di Tacchino |
| 100 | Spinaci Freschi |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | aglio tritato |
| 1 | Cannella |
| 1 | noce moscata |
| 1 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare la carne di maiale e di tacchino al tritacarne e tritare gli spinaci unendoli all'impasto, aggiungendo quindi sale e pepe, noce moscata, cannella, una spruzzata di vino ed un odore di aglio. Insaccarli in budelli ricavandone salsicciotti che si potranno cuocere in acqua calda o alla griglia.