Side Dishes
Salsiccia E Cicorino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Dadini Di Pane Fritto |
| 200 | Insalata Cicorino |
| 2 | Salsicce Di Carne |
| olio d'oliva | |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
| Aceto Di Vino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele. Spellatele, sminuzzatele. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe. Condite con l'olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.