Tips and tricks
Salsa Robert
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | Salsa Spagnola |
| cipolla | |
| 30 | burro |
| 1 | vino rosso secco |
| 1 | senape |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale.