Tips and tricks
Salsa Per Pesce Ai Ferri
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Uova |
| 4 | Acciughe Piccole Sott'olio |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Limone (succo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate le uova per 10 minuti, togliete i tuorli e stemperateli insieme alle acciughe. Diluite questa salsa con olio e limone sino ad ottenere una crema.