Tips and tricks
Salsa Olandese Con Il Bimby
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | tuorli d'uovo |
| 100 | Burro Morbido |
| 1 | Limone (succo) |
| 5 | acqua |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale eccetto il burro: 5 minuti a temperatura 80 velocità 2. Unisci a pezzetti il burro poco alla volta dal foro del coperchio, durante la cottura. La salsa risulterà densa e vellutata. Si serve con crostacei e legumi cotti e in particolare con asparagi.