Tips and tricks
Salsa Messicana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Pomodori Tritati Finemente |
| 1 | Cipolle Bianche Finemente Tritate |
| 2 | Aglio Sminuzzato |
| 3 | Peperoncini Jalapeno Tritati (o Peperoncini Serranos Tritati) |
| 1 | Coriandolo Sminuzzato |
| Sale | |
| 2 | Lime (succo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Miscelare insieme i pomodori, le cipolle, l'aglio, i peperoncini e il coriandolo, aggiungere il sale ed il succo di lime. Mettere da parte a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Se non si mangia tutto il primo giorno, cuocere per 20 minuti e usare ciò che si avanza il giorno successivo. Nota: se si usa il giorno successivo, la ricetta può risultare una buona salsa di pomodoro base usata per i huevos tancheros o per condire della carne sminuzzata o da mangiare con tacos, burritos, etc.