Tips and tricks
Salsa Di Pomodori
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pomodori Perini Maturi |
| 1 | carota |
| 1 | cipolla |
| 1 | sedano |
| 1 | zucchero |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| basilico | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spellare i pomodori e togliere i semi. Tritare le verdure e rosolare nell'olio. Aggiungere i pomodori. Salare e portare a cottura. Passare al passaverdura. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.