Tips and tricks
Salsa Di Noci (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Gherigli Di Noci |
| 1 | Aglio |
| 100 | Mollica Di Pane |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | olio d'oliva |
| Brodo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliete la pellicina alle noci mettendole a bagno nell'acqua calda. Bagnate la mollica di pane nel brodo, strizzatela e mettetela insieme alle noci e all'aglio nel mortaio. Pestate per ridurre il tutto in poltiglia. Aggiungete sale, pepe, olio e succo di limone e amalgamate bene. Ideale per paste asciutte.