Tips and tricks
Salsa Cotta Per Bollito
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pomodoro Verde |
| 3 | Peperoni Verdi |
| 2 | sedano |
| 2 | carote |
| 4 | prezzemolo tritato |
| 1 | Aglio |
| 1 | cipolla |
| 3 | basilico |
| 2 | zucchine |
| 5 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Aceto Di Vino |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate e tritate tutte le verdure molto finemente e mettetele sul fuoco con 3 cucchiai d'olio, l'aceto e del sale. Fate bollire per 30 minuti e più e, quando risulta pronta, levate dal fuoco, regolate di sale e aggiungete il resto dell'olio. Servite questa ottima salsa fredda con il bollito.