Tips and tricks
Salsa Bruna
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Fecola (maizena) |
| acqua | |
| Sale | |
| pepe | |
| spezie | |
| Carne |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliete il succo della carne, che ha potuto incollarsi sul fondo della padella, con dell'acqua. Diluite 1/2 cucchiaino di fecola (maizena) in un poco d'acqua e aggiungetela al succo rimestando, finché sia abbastanza densa. Saporite la salsa con sale, pepe e altre spezie.