Tips and tricks
Salsa Bohémienne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Besciamella Spessa Fredda |
| 50 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 2 | tuorli d'uovo |
| aceto di vino bianco | |
| 1 | prezzemolo tritato |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate con cura la besciamella, i tuorli, qualche goccia di aceto, sale e pepe. Aggiungere l'olio a filo, come per preparare una maionese e completate con prezzemolo. Ideale per piatti freddi.