Tips and tricks
Salsa Bianca (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze) |
| 100 | Gamberetti Sgusciati |
| 30 | burro |
| Sale | |
| 2 | farina |
| latte | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.