Tips and tricks
Salsa All'ortolana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | cipolla |
| 2 | zucchine |
| 6 | pomodori pelati |
| 6 | acqua |
| 1 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l'acqua. Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l'olio d'oliva. La salsa è utile per condire la pasta.