Tips and tricks
Salsa Al Parmigiano (6)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 25 | panna da cucina |
| 10 | latte |
| 1 | peperoncino |
| 1 | noce moscata |
| Sale (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare a bollore il latte in una pentola (con un pizzico di noce moscata e di peperoncino), versate anche il parmigiano grattugiato e mescolate bene. Aggiungete la panna da cucina, mescolate bene per eliminare i grumi e fate cuocere qualche minuto (se serve salate leggermente). Salsa utile ad accompagnare la pasta.