Tips and tricks
Salsa Al Curry Per Uova Sode
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | cipolla |
| 50 | burro |
| 1 | curry |
| 100 | prosciutto crudo |
| 3 | Brodo |
| 200 | Besciamella Cremosa |
| 1 | Limone (succo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Fate un soffritto di cipolla e burro, a fuoco basso, e aggiungete il brodo perché la cipolla non diventi troppo scura. Unite la besciamella, mescolate bene e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Levate dal fuoco, aggiungete il curry e il passate al setaccio. Tritate finemente il prosciutto crudo, unitelo alla salsa, allungate con succo di limone e versate sulle uova sode.