Desserts
Rotolo Di Frutta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 100 | burro |
| 3 | acqua |
| 1 | Sale |
| 4 | Uova |
| 4 | zucchero |
| 60 | burro |
| 2 | mele |
| 100 | Gherigli Di Noci |
| 100 | Cedro Candito |
| 2 | pangrattato |
| 1 | rum |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate la pasta con gli ingredienti indicati e tiratela a sfoglia rotonda e sottile. Preparate il ripieno: sbattete le uova con lo zucchero, unitevi il burro ammorbidito, le mele sbucciate e tagliate a fettine, i gherigli sbriciolati, il cedro tritato, il pangrattato e il Rhum. Spalmate questo composto sulla pasta, fatene un rotolo, disponetelo a corona in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 240 gradi. Ritirate quando la pasta è diventata di un bel colore dorato. Fate raffreddare e servite.