Beverages and spirits
Rossini
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Fragole |
| vino bianco | |
| 1 | zucchero |
| Aceto Di Vino | |
| 1 | Prosecco Ben Freddo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare 300 g. di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco. Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino. Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo. Rimescolare delicatamente e servire.