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Roast-beef Estivo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Roast-beef |
| Polvere Aromatica Per Arrosti | |
| olio d'oliva | |
| 1 | vino bianco |
| Sale | |
| maionese | |
| 1 | Mostarda |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio. Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti, spruzzandola con un po' di vino bianco e salandola a fine cottura. Farla raffreddare, affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda.