Desserts
Rissoles Alla Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | pasta sfoglia |
| 200 | ricotta |
| 100 | prosciutto cotto |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| olive verdi | |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro. Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate. Piegare i dischi a metà e friggerli in olio bollente.