Starters
Risotto Indiano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| vino bianco | |
| Brodo | |
| 1 | curry |
| cipolla | |
| 1 | Banana |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.