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Risotto In Bianco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| 1 | prezzemolo |
| 50 | burro |
| 4 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 3 | panna |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'. Scaldare la panna con il prezzemolo tritato. Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna. Servire.