Starters
Risotto Con I Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| 8 | olio d'oliva |
| 1 | burro |
| 1 | Dado Per Brodo |
| 1 | Funghi Già Cotti |
| 1 | formaggio grana |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
In una casseruola far sciogliere il burro con un po' d'olio ed aggiungervi il riso, mescolando bene. Aggiungere i funghi, rimescolare e coprire il tutto con acqua calda, aggiungere il dado e cuocere aggiungendo acqua fino a cottura ultimata. Togliere il risotto dal fuoco e mescolarvi una manciata di formaggio grana.