Starters
Risotto Alle Erbe
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | riso |
| 450 | Spinaci Lessati E Tritati |
| 150 | mascarpone |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| 30 | burro |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene. Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.