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Risotto Ai Frutti Di Mare (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| 1 | cipolla |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Aglio |
| 500 | pomodori pelati |
| 2000 | Pesce (polipi, Vongole, Peoci, Datteri Di Mare) |
| prezzemolo | |
| origano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo. Soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e i pomodori passati. Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, i datteri di mare e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro. Condite con il sugo il riso e spolverate con origano.