Starters
Riso Tonnato (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | riso |
| 150 | Tonno Sott'olio |
| 4 | acciughe |
| prezzemolo tritato | |
| 50 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate lessare il riso in acqua salata e, nel frattempo, lavate e togliete le spine alle acciughe, mettetele poi sul tagliere e tritatele finemente con il tonno e un pugno di prezzemolo. Fate scaldare in una piccola casseruola l'olio, unitevi il tonno e le acciughe tritate, lasciate cuocere piano e condite poi con questa salsa il riso lessato e ben scolato.