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Riso In Insalata Piccante
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | riso |
| 150 | Olive Verdi E Nere Snocciolate |
| 1 | Peperone |
| 50 | Piselli Sgranati |
| 80 | acciughe |
| Capperi | |
| olio d'oliva | |
| succo di limone | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli. Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite.