Starters
Riso In Insalata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | riso |
| 200 | Piselli Lessati |
| 150 | Sottaceti (funghetti, Cetrioli) |
| 50 | Tonno |
| 100 | Fagiolini Lessati |
| olio d'oliva | |
| succo di limone | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare. Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.