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Riso E Fegatini
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 80 | riso |
| 200 | Fegatini Di Pollo |
| 1 | burro |
| 2 | Prezzemolo Tritato Finemente |
| 150 | Brodo |
| formaggio grattugiato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite con formaggio grattugiato.