Starters
Riso All'acciuga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| 4 | Filetti D'acciughe |
| 3 | Aglio |
| 5 | olio d'oliva |
| 1 | prezzemolo |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.