Beverages and spirits
Ratafià Di Frutta Varia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Succo Di Frutta Varia |
| 1000 | zucchero |
| 80 | Alcool Neutro A 96 Gradi |
| 5 | Chiodi di garofano |
| 1 | Cannella |
| 1 | noce moscata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ricavate il succo di frutta varia (lamponi, fragole, more, ciliegie rosse) tutta ben matura, aggiungete lo zucchero, mescolate finchè lo zucchero non sia sciolto, aggiungete l'alcool neutro a 96 gradi, i chiodi di garofano, la cannella e la noce moscata. Ponete tutto in un vaso, chiudete e lasciate riposare per 4 mesi, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate.