Main courses
Rane Fritte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Coscette Di Rane |
| farina | |
| 2 | Uova |
| pangrattato | |
| limone | |
| prezzemolo tritato | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.