Side Dishes
Radicchio E Caciotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Radicchio Di Verona |
| 200 | Formaggio Caciotta Fresca |
| 1 | senape |
| 10 | Pasta D'acciughe |
| 1 | limone |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.