Side Dishes
Radicchio Al Roquefort
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Radicchio Di Verona |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | Mela Verde |
| 2 | Noci Tritate |
| 90 | Formaggio Roquefort |
| 2 | Uova Sode |
| succo di limone | |
| 1 | vino bianco |
| Tabasco | |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 5 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci. Mescolare bene. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.