Beverages and spirits

Quarantaquattro

Ingredients

100 Acquavite A 40 Gradi
1 arancia
44 caffè
44 zucchero

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Per preparare questo ottimo liquore per prima cosa acquistate una arancia con la polpa un po' grossa. Forate l'arancia in più punti con un grosso ago e in ogni foro introducete un chicco di caffè. Mettete il frutto in un vaso con chiusura ermetica, aggiungete lo zucchero e versate l'alcool. Lasciate macerare per 44 giorni. Trascorso il tempo filtrate e imbottigliate. Dopo un mese potete assaggiare il liquore.