Side Dishes
Purè Di Finocchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | finocchi |
| 40 | burro |
| 1 | latte |
| Sale | |
| pepe | |
| Formaggio Emmenthal Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.